周士心生于一九二三年，成长于文人画家荟萃之苏州。幼承家学由父亲赤鹿公启蒙，伯父木天公亲授诗文书法。毕业于苏州美专，并师事吴子深、似兰昆仲、张星阶 ( 辛稼 ) 、柳君然诸名家，渊源至深。

一九四九年迁居香港，在香港中文大学新亚书院艺术系任教，与王己迁齐名，在海外有吴画派重镇的美誉，与张大千、朱屺瞻、刘海粟、谢稚柳、陈佩秋、廖静文等文会交往。历年与张大千共砚合图及书达三十三帧，可谓不世墨缘。

一九七一年移居美国加州，八零年迁加拿大温哥华至今，其间出任台湾中国文化大学华冈 ( 永久 ) 教授，并曾在加拿大英属哥伦比亚大学、美国洛杉矶加州大学等教授中国画课程，海外中外弟子逾千，海内个展和联展逾一百七十次，作品为中国大陆地区、台湾地区、香港地区，英国、美国、加拿大、新加坡等地的博物馆、美术馆、大学等文化教育机构永久收藏达五十三帧。

有关美术专著迄今有十九种三十一册，包括“八大山人及其艺术” ( 中、日版 ) 、“四君子画论”、 “ 周士心谈艺录”、与近作 “ 画情画趣”等。